小伙伴们好,欢迎来到邱哥说美食,进到11月初,秋意浓浓更为浓了,山里,田野中,四处黄灿灿的,一片宁静和谐景象,大家也即将步入了冬至季节。这时候的温度变得越来越寒性了,就像我所处的广州地区,春雨绵绵,伴随一阵阵冷风,冰冷刺骨。因此,这一段时间,小伙伴们还记得添衣保暖,预防流感,日常饮食,可以多给家里人煲八道滋补汤,身心健康滋补养生,贴心又养胃。下面,我分享一下这种营养成分汤做法,喜欢的小伙伴,跟着我一起来了解一下吧。
冬瓜排骨汤
一.冬瓜排骨汤
食物提前准备:
东瓜,猪排骨,大枣,姜片,枸杞子,葱段。
作法步骤:
1.猪排骨剁碎小块,清洗整洁,凉水入锅焯水,添加米酒姜片去腥,焯水后捞起来沥干水分,倒进炖锅中。
2.添加几个大枣和二块姜片,倒进适当冷水,中小火烧煮1小时,然后把冬瓜去皮,切小块放进一起炖。
3.再烧煮30min,撒进清洗洁净的枸杞,添加适量食用盐调料,再炖煮5分钟左右,随后喜爱葱段的朋友们,撒进一些葱段就可以出锅了,香甜美味可口,老少咸宜。
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二.双莲墨鱼排骨汤
食物提前准备:
猪排骨,墨鱼干,连藕,莲籽,大枣,姜片。
作法步骤:
1.墨鱼干提早泡透,清除黑色粘膜,清洗整洁,切完放进炖锅中,墨鱼骨也一起放进,再倒入二块姜片和几个大枣。
2.猪排骨剁碎小块,清洗整洁,凉水入锅焯水,添加米酒姜片去腥,焯水后捞起来沥干水分,放进炖锅中,再倒入一把去芯莲籽。
3.莲藕去皮,清洗整洁,随后切割成小块也放进炖锅中,再放入适量冷水,中小火烧煮两小时,再加入适量食用盐调料,就可以出锅了,营养滋补,养胃身心健康。
双莲墨鱼汤
三.鸽子汤
食物提前准备:
乌骨鸡,黄芪党参,黄芩,川芎,大枣,枸杞子,姜片。
作法步骤:
1.乌骨鸡剁碎小块,清洗整洁,凉水入锅焯水,添加米酒姜片去腥,焯水后捞起来沥干水分,倒进炖锅中,再倒入一块姜片。
2.把川芎、黄芪党参、黄芩和大枣一起清洗整洁,然后一起放进炖锅中,再放入适当冷水。
3.中小火烧煮两小时,再撒进一把清洗洁净的枸杞,添加适量食用盐调料,再炖煮5min就可以出锅了,贴心养胃,营养滋补。
鸽子汤
四.羊肚菌鱼胶骨头汤
食物提前准备:
猪排骨,鱼胶,羊肚菌,霍山石斛,元贝,大枣,姜片。
作法步骤:
1.猪排骨剁碎小块,清洗整洁,随后凉水入锅焯水,添加米酒姜片去腥,焯水后捞起来沥干水分,倒进炖锅中。
2.把鱼胶、羊肚菌、元贝、霍山石斛和大枣各自清洗整洁,然后一起放进炖锅中,再倒入一块姜片。
3.倒进适当冷水,中小火烧煮两小时,再加入适量食用盐调料,就可以出锅了,营养成分好吃,贴心又养胃。
羊肚菌鱼胶骨头汤
五.四神汤
食物提前准备:
猪排骨,淮山药,栗子,伏苓,伏苓,莲籽,大枣,姜片。
虫草鹿鞭王肚脐贴管用吗作法步骤:
1.猪排骨剁碎小块,清洗整洁,凉水入锅焯水,添加适量米酒姜片去腥,焯水后捞起来沥干水分,倒进炖锅中,再倒入一块姜片。
2.山药去皮,清洗整洁,切割成小块放进炖锅中,并把栗子剥壳袋子里,清洗整洁,也一起放进,然后把伏苓、伏苓、莲米和大枣都清洗整洁,一起放进炖锅中。
3.再放入适当冷水,中小火烧煮两小时,再添加适量食用盐调料,再焖一分钟就可以出锅了,身心健康养胃,老少咸宜。
四神汤
六.五指毛桃龙骨汤
食物提前准备:
五指毛桃,猪骨头,淮山药,红萝卜,薏仁米,伏苓,茯苓,红枣,姜片。
作法步骤:
1.猪骨头剁碎小块,清洗整洁,随后凉水入锅焯水,添加米酒姜片去腥,焯水后捞起来沥干水分,放进炖锅中,再倒入一块姜片。
2.山药和胡萝卜削皮,清洗整洁,切割成小块,随后倒进炖锅中,然后把薏仁米、伏苓、五指毛桃、茯苓和红枣各自清洗整洁,然后一起放进炖锅中。
3.倒进适当冷水,中小火烧煮两小时,再添加适量食用盐调料就可以出锅了,营养成分好吃,养胃身心健康,
五指毛桃龙骨汤
七.板栗鸡汤
食物提前准备:
鸡脯肉,栗子,大枣,枸杞子,姜片。
作法步骤:
1.鸡脯肉剁碎小块,清洗整洁,随后凉水入锅焯水,添加米酒姜片去腥,焯水后捞起来沥干水分,倒进炖锅中,再倒入二块姜片。
2.栗子剥壳袋子里,细心清洗整洁,放进炖锅中,再倒入清洗洁净的大枣,倒进适当冷水。
3.中小火烧煮两小时,再加入适量食用盐调料,撒进一把清洗洁净的枸杞,再焖5分钟,就可以出锅了,香甜滋补养生,贴心又养胃。
板栗鸡汤
八.海带丝黄豆排骨汤
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猪排骨,大豆,海带丝,枸杞子,姜片。
作法步骤:
1.猪排骨剁碎小块,清洗整洁,凉水入锅焯水,添加米酒姜片去腥,焯水后捞起来沥干水分,放进炖锅中。
2.大豆和海带丝提早泡发,随后清洗整洁,把紫菜切割成段儿,倒进炖锅中。
3.再加入适量冷水,中小火烧煮两小时,随后撒进一把清洗洁净的枸杞,加入适量食用盐调料,再炖煮5分钟就可以出锅了,色香味俱全,老少咸宜。
海带丝黄豆排骨汤
之上介绍的八道营养成分营养汤,道子身心健康好吃,贴心又养胃,尤其如今秋末冬初时节喝,喜欢的小伙伴,保存起来做给家里人喝吧。更多美食分享,关心邱哥说美食,每日更新共享各种各样美食家常菜。