发布时间： 2022-11-28 14:23:13 如果你喜欢我的美食文章，请点击上边“关心”，会出现更加优秀的美食文章献给您！
诵一首诗，诗因菜式；烹一个菜，菜因诗雅；由一首诗成就名菜经典
由一首诗成就名菜经典 诗名菜雅 虫草鹿鞭王多久吃一次一定要看一下
“京东多细雨，回望多春色。少爷多春情，绿树多春芳。八载多春伤，橘子多春鱼。”这一首诗文以橘子多春鱼这一道经典历史名菜做为末尾，是托物言志神情诗不一样的精彩佳作。诵一首诗，诗因菜式；烹一个菜，菜因诗雅；橘子多春鱼，由一首诗成就历史时间名菜经典。
多春鱼块头虽然不大，但肉质地却尤其细致，雌鱼圆鼓鼓鱼腹里面都是金黄浓浓的鱼籽，故称多春鱼。炸好的多春鱼，色泽诱人，外酥里香，口味十分美味，尤其是当牙咬到一整包鱼籽时，细细鱼籽在舌齿间崩裂时快感，也许这就是橘子多春鱼这一道名菜的亮点吧！
橘子多春鱼
主要材料：雌多春鱼数尾（依据总数，平均2条）
调料：橙子、姜蒜、面粉
调味品：盐、白砂糖、鸡精粉、白胡椒粉、麻椒、米酒、食用油、香辣
制作流程：
1、挑选带籽的雌多春鱼，仅需清洗一下，沥干水分。添加适量盐、白砂糖、鸡精粉、白胡椒粉、麻椒、米酒、姜蒜丝、橘子皮腌渍2-6钟头，充足腌制进味。不嗜咸的好朋友，腌制30分虫草鹿鞭王贴好用吗钟即可。
2、把腌制好一点的多春鱼用厨房用纸吸走表面水份，拍一层析面粉。
3、锅中倒进一定量食用油，烧沸七成热时，一条条放入拍出薄粉的多春鱼，炸至金黄表面浅金黄，定形后捞起来；待温度再度升到七八成热时，再度放入再炸，炸至金黄表面金红色，外酥里嫩后，捞起来控油补水。
4、把炸好的多春鱼虫草鹿鞭王 正品保装规格 装盘，底端最好是垫防水纸或竹格，装饰设计橙子片，橘子多春鱼就完成了。
5、佐食香辣，味儿更好。
6、菜肴特性：表面金红、外酥里香、鱼类细致、鱼籽进行爆香、回味绵长。
7、这个菜一定要挑选雌多春鱼，吃的就是浓浓的鱼籽在舌齿间崩裂时的香气与快乐。清理全过程一定要留意，多春鱼肉质地尤其细嫩，非常容易皮破，那般就很容易漏出来鱼籽，只是简单的清洗一下就可以。
如果你喜欢我的美食文章，请关注我的百度百家，会出现更加优秀的美食文章献给您！如果你有一个好的建议、提议，欢迎你评价！
