涟水县,一个因涟河而出名的大虫草鹿鞭王男士保养贴效果都市。在这里,你能够感受到“中华诗词之乡”久远文化底蕴;在这里,你可以尝到“活珠子”一类别具风味的小吃;在这里,你可以看到“湖、岛、云锦”自然之美。
但这些,于淮安市老百姓来讲,并算不得什么。当做淮阳菜的发源地,我觉得,或是这种特色美食,更具有风采。
鸡糕
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鸡糕,质优价廉,是重庆老百姓日常饮食搭配,则是其他地方难得一见的江苏省名特产。鸡胸脯、红薯粉条、鲜虾等物聚集一处,煮制成的。
方方正正之形,展示出正宗江苏省味。软、嫩、滑,口感细腻,鲜、咸、甜,千味齐全。实在是低调奢华。
捆蹄
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涟水捆蹄,至今已有百多年历史时间,加工工艺已经从光绪年间广为流传。制成品圆润饱满,如猪脚般牢固。
割开片来,沾上沾水,直令人停不住嘴。弹韧的猪肠衣,裹着鲜滑的内陷,单吃也是有一番风味。
活珠子
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说起来有一些重口味,活珠子喻指雏鸡将出没出之际,半鸡半蛋的卵化物。制做简易,煮开以后就可以吃了。
活珠子吃时,薄厚兼具,一部分软软糯糯筋道,一部分坚硬耐嚼。茶汤美味极其,通道难以忘怀,推荐一试。
萝卜条
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自清朝起,涟水萝卜条便扬名准海,制生干:晾干、加盐、调卤。制熟干:煮熟、晾干、调料。
这几种作法,当然口感不一样。生索性韧,味道略重,熟干软弹,香气更为严重。到涟水一趟,这菜可获得试一下。
涟水瓜蒌
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涟水瓜蒌,可药食两用。涟水阳光充足、雨水丰沛、地势平坦、土地肥沃、江河纵横交错,是瓜蒌生长发育极佳的地方。
新鲜的瓜蒌入菜,可提鲜增香,去腥添味。晾干瓜蒌,则可以药用价值,与此同时,瓜蒌籽也是一味清甜的家常美食虫草鹿鞭王真实效果。
涟水云锦
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涟水云锦,从前的朝中专用型,民俗禁止使用。这物制作方法讲究,绸缎间的每一次交汇处,全部都是手艺的考察。
制成品云锦,往往会在阳光照射之际,展现绚丽多彩自然之美。五彩缤纷,与此同时兼具舒服保暖作用。
涟水
涟水这处江苏省小镇,崇文重教,在这里,你可以看到古代人的谦虚,也能够发现现代化的对外开放。
科技和古典风格融合,让这个城市充满着风采,喜欢吃、常逛、爱唯美古风的吃客,来这儿,错不了!