发布时间： 2022-12-22 13:23:35 冬瓜就是我们常吃的蔬菜之一，小时候就很疑惑，“这冬瓜本来出产于夏天，为啥不叫夏瓜而偏偏要称为冬瓜呢？”后来才发现，主要是因为冬瓜在瓜熟之时，表面上有一层白粉末状的东西了，就像是冬季所结盐霜。冬瓜又被称为白瓜，肉呈乳白色，肉质地肥大，冬瓜的皮和种籽都可药用。
别看见冬瓜大大的胖乎乎，样子有点儿沉重，价格比较划算，但它的营养成分也不容小觑，它含各种矿物维生素等，尤其是冬瓜里的丙醇二酸能有效管理身体内的糖原转化成人体脂肪，具备降脂减肥等作用。
肉末炒冬瓜稀松平常食材，很简单的作法，营养与美味可口兼具，这菜美味可口、口感细腻、少油低脂肪、老少咸宜，一定要经常做多吃些。
-肉末冬瓜片-
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用材
主要材料：冬瓜1块、肉末1小蝶
辅虫草鹿鞭王批发价格材：葱姜末1勺、米酒1勺、生抽酱油1勺、耗油1勺、柴米油盐适当
作法
1.备好原材料虫草鹿鞭王多少钱一盒；
2.热锅凉油，放进葱蒜末进行爆香；
3.添加肉末进来煸炒；
4.煸炒掉色后加入适量的米酒与生抽进去翻炒；
5.翻炒匀称后放入冬瓜片进来翻炒；
6.加入适量水；
7.添加少量耗油，走红煮到冬瓜全透明；
8.加入适量的盐调味品，翻炒匀称后就可以摆入盘里，表面上洒小葱段。
9.端上来了。
做菜方法
1.进行爆香姜末然后放入肉末煸炒，直到煸炒无水份，且掉色后烹入米酒和生抽酱油；
2.将冬瓜片翻炒两下之后再加入适量水烧煮，添加点耗油提味，烧煮到冬瓜全透明就可以加盐调料就可以。
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