米酒鸡蛋汤可以催奶吗(米酒加鸡蛋下奶吗)

我们客家美食坊 开设后第一篇文章内容，给各位共享的便是 米酒的酿造方式 ，怎么会第一篇共享这个呢？由于那一天恰好碰到漂亮小姐姐的朋友家做月子，要了20斤的米酒 ，说成给孕妇煮米酒鸡蛋汤，因此那一篇文章关键讲解了这一米酒的酿造方式，米酒鸡蛋汤的作用，一便是催奶，也有便是补体成分，实际上也有许多的作用，沒有一一的例举出去，即然优势这么多，诸位漂亮小姐姐可能尤其心急想要知道米酒蛋花汤的做法，今日就关键而言说这一米酒鸡蛋汤的制做流程

提前准备原材料：

糯米酒多个斤、鸡蛋若干个、厨具设备就别说啦

作法：

1、先将鸡蛋打进往里，随后鸡蛋黄和蛋清打匀，鸡蛋打的越散就越好；

2、随后将米酒放锅内煮沸，这一量可依据自己的爱好来放，可加清水也并不加，假如烂醉如泥，加清水煮，若喜爱喝米酒可以所有米酒就可以；

3、待锅内煮沸情况下倒进打匀的鸡蛋，这一环节是很有小技巧的，在倒的情况下最好用木筷拦在装鸡蛋的碗边沿，随后迅速的用画圆形的形式把鸡蛋液淋下锅内。那样做的目标是让煮出來的蛋可以一片一片非常漂亮，口味很好。这一步互联网上全部的人都做不对，全是一次导进随后拌和，这个是不正确的，那样做煮出來的汤会变的混浊。蛋都不匀称。记牢这一点十分重要。做出的实际效果如下图：

看的到蛋花一片一片没，实际上这一淋的还不够好，我妈妈做的会很好，这个是用大家家乡固村三甲糯米酒煮的。

4、当满锅漂着细微的鸡蛋花时，就可以熄火，添加一些调料例如老冰糖、老红糖等就可以喝。米酒忌于鸡精同食，不然会中毒了。

OK、那样一碗带上农家院米酒香气的鸡蛋汤就搞好了，全过程非常简单，关键的一流程便是在淋蛋花的那一步，本人提议用客家文化米酒煮这蛋花更为香。有不一样观点的哥哥姐姐热烈欢迎有效的沟通。